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昨日は新人スタッフはお休みでした。
お休み用記事をアップするのを忘れておりました。

窓の外を見ると
近くの山が紅葉でカラフルになっています。

こんにちは、
ふらりと滝沢の森林公園に行って
紅葉を見てきた新人スタッフです。

落ち葉が目立っておりましたが、
まだまだ見られました。
森の中の落ち葉はちょっと変わったところがあって、
周りの木によってあまり風の影響を受けない場所では
落ち葉はその木の下や周辺にだけ落ちます。
そうすると、そのところだけ
赤くなっていたり、黄色くなっていたりと、
根元周辺だけが落ち葉で色づいています。
根元周辺だけを紅葉の色で照らすように
色が変わっているんです。
森の紅葉もおもしろいです。


20121108 004
こちら、男子スタッフが持ってきた大きな柿です。
きくぱんベーグルくらいの大きさのある柿です。
柿の季節ですね。


20121108 005
みんなと記念撮影をしておきました。


20121108 011
今日の黒ゴマベーグルの生地。
フライパンで炒った黒ゴマは香ばしいです。
今日の朝の工房は香ばしいかおりとともにスタートしました。


20121108 015
黒糖くるみベーグルのくるみも
オーブンでカリッとさせております。


20121108 013
オニオンベーグルのつのが
あっちこっちに向いております。
玉ねぎのみじん切りが入ってます。
甘いんですよ。
オニオンベーグル。

今日も雨がしとしと降る工房で
ベーグルを作っておりました。


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