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20130108 016

ほうれんそうベーグルは美しい緑色をしています。
ほうれんそう色に染まっている生地もよいのですが、
ほうれんそう自体もぽつぽつと模様になっていて好きです。
そんなほうれんそうベーグルが
プックリと焼きあがりました。


20130108 017

南部小麦とほうれんそうの組み合わせは
シンプルですけれど、
だから、ほうれんそうのじんわりとした味を
感じることができるやさしいベーグルです。
野菜ベーグルはみんなこういう作り方をしているので
野菜を感じつつ、モチモチと食感を楽しみながら
食べることができます。


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